鹿肉普及委員会<蝦夷鹿の精肉・加工品・缶詰・無添加ドッグフード・鹿角アクセサリーの販売>

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● 蝦夷鹿肉加工品

当店の蝦夷鹿は全く臭くなく、柔らかいのが特徴で、肉質の良さに定評があります。

北海道のエゾシカ肉処理施設認証制度で認証された鹿肉処理施設(北海道に10数箇所しかない)から仕入れた安心・安全マーク付きの鹿肉を産地直送でお届けします。
商品一覧

商品数: 4件

 

北海道限定蝦夷鹿ジンギスカン(250gパック)

NEWオススメ

北海道限定蝦夷鹿ジンギスカン(250gパック)

864 円(税込)

羊が定番のジンギスカンを鹿肉で作ってみました。鹿肉独特の臭みも無く、ちょうど良い硬さの食感で、淡白な鹿肉に特製ジンギスカンのタレが絶妙にマッチしています。

キャベツやもやしなどお好みの野菜と炒めれば簡単に美味しいおかずの一品が出来ます。

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ピリッとくる大人の味黒コショウ入りソーセージ

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ピリッとくる大人の味黒コショウ入りソーセージ

972 円(税込)

北海道サロベツのヘルシーな「エゾシカ肉」を使用した黒コショウ入クラコウソーセージです!名称のとおりピリッとくる黒コショウを加えた大人味のソーセージに仕上げました。

ビールのおつまみに最高の逸品です!!

内容量:200g

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行者ニンニク入り鹿肉ソーセージ

NEWオススメ

行者ニンニク入り鹿肉ソーセージ

864 円(税込)

別名アイヌネギとも言われるヘルシーな山菜の王様北海道の行者ニンニクをサロベツの鹿肉に混ぜて鹿肉ソーセージを作ってみました。冷凍のまま約10分程ボイルしてから表面に少し焼き色がつく程度に焼いて頂くと、より一層美味しさが引き立ちます。焼いて食べるだけでなくソーセージをお好みの厚さにカットし野菜炒めにしても美味しいです。ぜひともご賞味ください。

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シカたないっしょ旨いんだもの!ジャーキー

NEW

シカたないっしょ旨いんだもの!ジャーキー

864 円(税込)

北海道の宗谷管内にあるサロベツの広大な台地で育ったエゾシカ肉を使用しています。

ヘルシーなエゾシカ肉を比較的柔らか目のジャーキーを作りました。

お酒のお供に是非お召し上がりください。

内容量:40g

SOLD OUT


商品数: 4件